Damos la bienvenida al otoño con un espectacular menú degustación

Tenemos un nuevo menú degustación que estamos deseando que pruebes. Un toque de innovación a nuestra tradicional comida, con platos variados y, sobre todo, productos de primera calidad (como siempre). ¿Te apuntas? Aquí puedes ver los platos: 1º/ Ajoblanco con sardina en aceite 2º/ Surtido de croquetas caseras 3º/…

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Manuel Hernández de Alba. DEP.

Ayer, 23 de marzo, nos dejó Manuel Hernández de Alba. Desde esta página queríamos trasladar, nuestro más sentido pésame, a familiares y amigos, por tan sensible pérdida. Solo decir que representaba los valores mas preciados: amistad, compromiso, honradez y vitalidad. Le recordaremos siempre por lo que aprendimos y disfrutamos…

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Jornada Gastronómica de la Fabada en El Manolo

fabada

Este mes de enero El Manolo sabe a Asturias. ¡Apúntate a nuestra Jornada Gastronómica de la Fabada! Primero a elegir Tosta rústica de tomate triturado y bacalao ahumado Huevo de corral frito con carpaccio de trufa italiana Plato Principal Fabada asturiana con chorizo, morcilla, lacón y tocino Postre a…

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Jornada Gastrómica del Níscalo en El Manolo

Es temporada de Níscalos y en El Manolo lo celebraremos por todo lo alto con este menú: Primero a elegir Caldo gallego de berzas Ensaladilla rusa de marisco Plato Principal Arroz meloso con ajetes tiernos y níscalos de temporada Postre a elegir Tatín de plátano con helado de violeta…

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